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La maison Joffrey située à les Riceys Bas dans la plus grosse commune viticole de Champagne, plus précisément dans la côte des Bar exploite le potentiel viticole de la région.
Nous possédons 14 hectares de vignes, composés de Pinot Noir, Pinot Meunier et de Chardonnay.
Nous sommes très attachés à la biodiversité de nos vignes ainsi qu'à notre terroir.
En savoir plusVéritable reflet du style de la maison, à travers cet assemblage des 3 cépages champenois.
La douceur irrésistible de cette cuvée demi-sec vous apportera des saveurs gourmandes et chaleureuses.
C’est l’interprétation unique d’une année prestigieuse, le fruit d’une élaboration et d’un vieillissement lent afin de laisser s’accomplir cet assemblage composé de nos 3 cépages champenois.
C’est une cuvée fraîche et généreuse qui exalte toute la quintessence du chardonnay.
Assemblage d’exception et année prestigieuse… Un plaisir rare.
C’est une liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l'appellation « Champagne » agrémenté de Fine de Champagne pour préserver l’équilibre sucre et alcool, il titre 18°.
Cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation de marc de raisins égrappés, provenant exclusivement du vignoble de Champagne ; Il titre 40°.
Délicate et harmonieuse, cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation traditionnelle de vins provenant exclusivement du vignoble de Champagne.
Véritable reflet du style de la maison, à travers cet assemblage des 3 cépages champenois.
Assemblage d’exception et année prestigieuse… Un plaisir rare.
La douceur irrésistible de cette cuvée demi-sec vous apportera des saveurs gourmandes et chaleureuses.
C’est l’interprétation unique d’une année prestigieuse, le fruit d’une élaboration et d’un vieillissement lent afin de laisser s’accomplir cet assemblage composé de nos 3 cépages champenois.
100% Pinot Noir - Vin rosé tranquille. Elaboré exclusivement aux Riceys et seulement les meilleures années ;
Véritable reflet du style de la maison, à travers cet assemblage des 3 cépages champenois.
C’est une cuvée fraîche et généreuse qui exalte toute la quintessence du chardonnay.
C’est une liqueur issu de jus de raisin non fermenté de l'appellation « Champagne » agrémenté de Fine de Champagne pour préserver l’équilibre sucre et alcool, il titre 18°.
Coffret découverte de 6 bouteilles composé de : 1 bouteille Intemporal By Joffrey (tradition) 1 bouteille Vintage (millésimé) 1 bouteille Fusion (rosé) 1 bouteille Elixir By Joffrey (100% chardonnay) 1 bouteille Apothéose Prestige 1 bouteille de Ratafia
Aujourd'hui nous avons mis en bouteilles notre Rosé des Riceys "Vintage 2015"!! ...
Séance photos avant le commencement des vendanges, pour notre futur site internet "Champagne Joffrey" ...
Ca y est, le coup d'envoi des vendanges 2016 est donné! ...
Septembre , le mois le plus important pour le vigneron. Les vendanges commencent, le long travail porte ses fruits. <...
En Janvier , c'est l'époque de la taille, elle commence parfois en Décembre et s'étale jusqu'en ...
Début Juin la floraison a déjà bien commencé. Les fleurs sont ensuite progressivement remplacées p...
